Datenschutzhinweise

Stand: 26. September 2026

1. Verantwortlicher

Gastore UG (haftungsbeschränkt), Wiedenzhausener Straße 17, 85254 Sulzemoos, vertreten durch den Geschäftsführer Manuel Perkovic, E-Mail: info@gastore.de, Telefon: +49 (0) 8134 2579490.

2. Überblick

Gastore Service vermittelt gewerblichen Kunden Servicetechniker für Gastronomie-Geräte. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit das für den Betrieb der Website, die Weiterleitung von Aufträgen und die Verwaltung der Technikerkonten nötig ist. Wir setzen keine Analyse- oder Werbe-Werkzeuge ein, binden keine Inhalte fremder Server ein (auch keine Schriften) und setzen auf den öffentlichen Seiten keine Cookies.

3. Aufruf der Website (Server-Protokolle)

Beim Aufruf speichert unser Hoster automatisch Daten, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browser und Betriebssystem. Das ist für die sichere Auslieferung der Website nötig. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist der stabile und sichere Betrieb. Die Protokolle werden vom Hoster nach kurzer Zeit gelöscht.

Hoster: STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. Mit STRATO besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Server stehen in Deutschland.

4. Auftragsformular

Wenn Sie einen Auftrag senden, verarbeiten wir die Angaben aus dem Formular: Firma, Ansprechpartner, E-Mail-Adresse, Telefonnummer für den Rückruf, Anschrift des Einsatzorts, Angaben zu Gerät und Störung, Wunschtermin, die Auswahl „Notdienst" sowie hochgeladene Fotos oder Dokumente.

Weitergabe an den Techniker: Ihre Angaben und Anhänge senden wir per E-Mail an den von Ihnen gewählten Techniker. Er ist Ihr Vertragspartner und verarbeitet die Daten in eigener Verantwortung, um Sie zurückzurufen und den Auftrag auszuführen. Seine Anbieterangaben stehen in seinem Profil.

Kopie an Gastore: Gastore erhält eine Kopie jedes Auftrags, um die Vermittlung nachvollziehen, Rückfragen beantworten und die Einhaltung der Bedingungen durch die Techniker prüfen zu können.

Eingangsbestätigung: Sie erhalten eine Bestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und Vermittlung auf Ihre Anfrage) sowie für die Kopie an Gastore Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer nachvollziehbaren Vermittlung). Die Pflichtangaben sind nötig, damit der Techniker Sie erreichen und den Auftrag ausführen kann.

Auftragsprotokoll: Zum Nachweis der Auftragserteilung speichern wir Datum und Uhrzeit, die IP-Adresse und die Browserkennung, von der aus der Auftrag gesendet wurde, sowie den Wortlaut der bestätigten Erklärungen. Das Protokoll senden wir per E-Mail an Sie, an den Techniker und an Gastore. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse von Gastore und Techniker, die Auftragserteilung nachweisen und Forderungen durchsetzen zu können).

Weiterleitung: Nimmt der Techniker Ihren Auftrag nicht innerhalb von 24 Stunden an, übermitteln wir Ihre Auftragsangaben an bis zu zwei weitere Servicetechniker in der Nähe des Einsatzorts, damit Ihr Auftrag bearbeitet wird (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sie werden darüber per E-Mail informiert.

Kundenbewertung: Techniker, die einen Auftrag für Sie ausgeführt haben, können Sie in fünf Kriterien mit 1 bis 10 Punkten bewerten (Zahlungsverhalten, Umgangston, Zuverlässigkeit, Sauberkeit am Einsatzort, Gesamteindruck). Wir speichern die Punkte zusammen mit Firma, E-Mail-Adresse und Postleitzahl und zeigen den Durchschnitt nur Technikern an, die einen Auftrag von Ihnen erhalten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse der Techniker, Aufträge und Zahlungsrisiken einschätzen zu können). Die Bewertungen löschen wir nach 24 Monaten. Sie können Auskunft verlangen und der Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, widersprechen (Art. 21 DSGVO); unrichtige Bewertungen berichtigen oder löschen wir.

Die Auftragsdaten speichern wir 12 Monate und löschen sie danach automatisch. Fotos und Dokumente speichern wir nicht auf dem Server; sie werden nur als Anhang der E-Mail übermittelt. E-Mails bewahren wir auf, soweit handels- oder steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Gastore als Vertragspartner: Ist Gastore Ihr Vertragspartner (siehe Auftragsbestätigung), übermitteln wir Ihre Angaben an den ausführenden Servicetechniker bzw. Servicepartner, der für uns den Rückruf und die Arbeiten übernimmt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Gibt es für Ihre Postleitzahl noch keinen Techniker, geht die Anfrage nur an Gastore. Wir nutzen sie, um einen Techniker in Ihrer Nähe zu finden, und geben sie erst nach Rücksprache mit Ihnen weiter.

4a. Beratungsanfrage

Wenn Sie über „Beratung anfragen" eine Anfrage senden, verarbeiten wir Firma, Ansprechpartner, E-Mail, Telefon, PLZ und Ort, Art und Anzahl der Standorte, gewählte Themen und Ihre Nachricht, um die Anfrage zu beantworten und ein Beratungsgespräch vorzubereiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Anfrage geht per E-Mail an Gastore; Sie erhalten eine Bestätigung. Die Angaben speichern wir 12 Monate und löschen sie danach automatisch; E-Mails bewahren wir auf, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

5. Technikerkonten

Spenden: Meldet ein Techniker freiwillig eine Spende, speichern wir Betrag, Zweck, den Namen, in dem gespendet wird, und bei einer selbst gewählten gemeinnützigen Organisation deren Name und Bankverbindung. Wir nutzen die Angaben nur, um die Spende auszuführen, den Zahlungsbeleg zu senden und den Betrag abzurechnen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), und bewahren sie nach den steuerlichen Fristen auf.

Weitere Portale: Die Profilangaben der Techniker (Einsatzgebiet, Standort, Gerätearten, Marken, Leistungen, Beschreibung, Kundenpreise) verwendet die Gastore UG auch für weitere, von ihr betriebene Vermittlungsportale unter anderem Namen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, Vertrag mit dem Techniker). Techniker können dem jederzeit widersprechen. Kundenbewertungen werden portalübergreifend nur Technikern angezeigt, die einen Auftrag des jeweiligen Kunden erhalten.

Für die Registrierung als Techniker verarbeiten wir Firmenangaben, Ansprechpartner, Anschrift, USt-IdNr., Registerangaben, E-Mail-Adressen, das Passwort (nur als verschlüsselter Hashwert), Einsatzgebiete, Preise, Beschreibung und Logo. Firmenname, Ansprechpartner, Anschrift, USt-IdNr., Registerangaben, Einsatzgebiete, Marken, Leistungen, Preise, Beschreibung und Logo werden im öffentlichen Profil angezeigt; E-Mail-Adressen und Telefonnummern nicht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Nutzungsvertrag). Löscht ein Techniker sein Konto, entfernen wir das Profil sofort. Nicht bestätigte Registrierungen löschen wir nach 7 Tagen.

6. Cookies und Cookie-Einstellungen

Wir setzen keine Statistik-, Analyse- oder Werbedienste ein und binden keine Inhalte von Drittanbietern ein (auch keine externen Schriften, Karten oder Videos); alle Dateien werden von unserem eigenen Server geladen. Auf den Seiten für Kunden werden keine Cookies gesetzt und keine Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert. Eine Einwilligung ist deshalb nicht erforderlich, und wir zeigen kein Cookie-Banner. Über „Cookie-Einstellungen" am Seitenende können Sie diesen Hinweis jederzeit aufrufen.

Sollten wir künftig einwilligungspflichtige Dienste nutzen, werden sie erst nach Ihrer Einwilligung geladen (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); Ihre Auswahl speichern wir dann im lokalen Speicher Ihres Browsers („gs-cookie-einstellungen"). Die Dienste werden vorher hier beschrieben.

Sitzungs-Cookie im Login-Bereich

Nur im Techniker-Bereich (Registrierung, Anmeldung, Passwort vergessen, Annahme eines Auftrags über den Link in der Auftrags-E-Mail) und in der Verwaltung setzen wir ein Sitzungs-Cookie („gs_sitzung"). Es hält die Anmeldung aufrecht und schützt Formulare vor Missbrauch. Es wird beim Schließen des Browsers gelöscht. Das Cookie ist für den angeforderten Dienst unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG); Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir fehlgeschlagene Anmeldeversuche 15 Minuten lang mit einem verschlüsselten Kennzeichen der IP-Adresse.

7. Meldungen über Inhalte

Wenn Sie einen Inhalt melden, verarbeiten wir Ihre Meldung und, falls angegeben, Ihre E-Mail-Adresse, um die Meldung zu prüfen und Sie über das Ergebnis zu informieren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 16 Digital Services Act.

8. E-Mail-Versand

E-Mails versenden wir über den Mailserver unseres Hosters STRATO in Deutschland.

9. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21). Wenden Sie sich dazu an info@gastore.de. Für Daten, die der Techniker in eigener Verantwortung verarbeitet, wenden Sie sich bitte an ihn.

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach.